インテルナツィオナーレ・ミラノ対acミラン試合

--> 梅花女子大学サイト 入試情報 入試情報index 入試のポイント 入試制度一覧 入試制度一覧index AO入試Ⅰ期・Ⅱ期 総合型公募制学力入試Ⅰ期・Ⅱ期・Ⅲ期 一般入試Ⅰ期(A・B)・Ⅱ期・Ⅲ期 大学入学共通テスト利用入試Ⅰ期・Ⅱ期 指定強化クラブ入試Ⅰ期・Ⅱ期 ファミリー入試Ⅰ期・Ⅱ期 社会人入試 / 帰国生入試 外国人留学生入試 編入学試験 大学院入試 入試カレンダー 募集人員 入試Q&A 入試結果 過去問題と解答例 アドミッションポリシー インターネット出願について 学科紹介 学科紹介index 梅花の魅力 梅花女子大学のエレガンス科目 情報メディア学科 日本文化学科 国際英語学科 こども教育学科 心理学科 食文化学科 管理栄養学科 看護学科 口腔保健学科 学費・バックアップ制度 学費・バックアップ制度index 特待生制度 入学検定料免除制度 入学手続方法・入学手続時納付金・学費 学費振替制度 イベント情報 オープンキャンパス 進学相談会 入試説明会 先輩からのメッセージ 梅花 Life Magazine 梅花女子の1日に密着！ --> 先輩からのメッセージ 先輩からのメッセージ --> 梅花 Life Magazine 梅花女子の1日に密着！ 梅花女子大学サイト お問い合わせ 資料請求 2024/05/13 食文化学科 東四柳教授のコメントが掲載されました！ 2024/04/04 【食文化学科】東四栁ゼミがラジオ出演しました！ 2024/02/13 【掲載情報】食文化学科 東四柳教授の記事が掲載されました 学科ブログ 学びのポイント めざせる資格・免許 4年間の学びの流れ MODEL SCHEDULE--> 主専攻×副専攻×梅花教養科目 全学生が学びをいかした”企業とのコラボレーション”を実施！ 就職実績―卒業生インタビュー 第一線のシェフやパティシエ、食に関わる専門教員から直接指導を受けることで、確かな技術と知識を学ぶことができます。 知識に加え産学連携による商品企画など実践で学びます。企業とのコラボを活用し、商品企画にも積極的に取り組み、実地で学ぶ機会を提供しています。 伝統的な日本の文化への理解を深め、世界各国の食生活事情をひもときながら、食文化に関する幅広い知識をもつ人材を育成します。 調理師 2級菓子製造技能士(洋菓子)受検資格 中学校・高等学校教諭一種免許状(家庭) HACCP管理者 初級食品表示診断士 介護食士3級 食育インストラクター 簿記3級 Microsoft Office Specialist（Word・Excel・PowerPoint） 国家資格全員取得--> 食文化学科でブライダルプランナー資格を取得するメリットとは？ 結婚式の演出で大きな見せ場となる料理の演出を学べます。 資格取得のための学びは別の進路にもいかせます。 卒業制作で、ウェディングケーキを作る学生の実践の場になります。 ▶ 特設サイトはこちら 第6回アントナン・カーレム グランプリパリ美食コンテストで見事2位に！ 食文化学科4年生、製菓ゼミの近藤美咲さんが、第6回アントナン・カーレム グランプリ パリ美食コンテストで見事2位に選ばれました。作品のタイトルは「Glace au 柚子～Terre～」。「自然」をイメージし柚子のアイスクリームを「地球」、シュクレ・フィレ(糸あめ)を「空」に見立てアントナン・カーレム氏の立体的な盛り付けを意識したというデザートです。 第7回ジビエ料理コンテスト農林水産大臣賞を受賞！ 食文化学科4年生、調理ゼミの立松千佳さんが、第7回ジビエ料理コンテスト・一般・学生部門にて、最優秀賞にあたる農林水産大臣賞を受賞しました。受賞作品は、「シューファルシー 鹿肉のロールキャベツ」です。 調理・製菓に関する技術と知識をしっかり習得し、調理師・2級菓子製造技能士（受検資格）の資格取得をめざします。また、生産・流通・加工の視点から「食」を安全に扱う方法をはじめ、「食育」・「食ビジネス」・「食文化」について学びます。これらの学びを通じて、食品業界で活躍できる人材を育成します。 調理師の資格をいかした食に関する仕事 外食産業のシェフ・パティシエ（レストランチェーン・ホテル） 食品メーカー（商品開発・マーケティング・営業） 外食産業の商品開発・営業（レストランチェーン・ホテル） 食品卸・食品商社（食材専門のバイヤー） 食専門の出版・フードジャーナリスト 自治体・協同組合 小売業の食品部門（百貨店・スーパー・専門店） 調理学校・教室の先生・スタッフ 中学校・高等学校家庭科教諭 --> --> AI社会の基礎技術、パソコンスキルとプログラミングを活用したデジタルデザインを学び、2D・3Dグラフィックスやアニメーション、Webデザイン、ゲームなどの各種アプリケーションを制作する実践的な知識と技術を習得します。--> 予防医学食養生士（薬膳） メディカルアロマインストラクター コスメマイスター スキンケアマイスター 日本メイクアップ知識検定 美容総合学 化粧品学 メイクアップ理論 色彩学入門 基礎医学 メディカル心理学 美と健康の薬膳学 メディカルアロマセラピー概論 メンタルヘルス入門 --> --> 各種メディアのCM・PV制作、広告デザイン、舞台・映像パフォーマンスのための実践的な技術と表現方法を学びます。パソコン技術を活用しながら、創造力を培う授業を展開し、プロデュース力を備えた人材を育成します。--> 食とカラダ®パーソナル診断士 メディカルヨガインストラクター メディカルピラティスインストラクター 基礎医学 メディカル心理学 メディカルヨガⅠ・Ⅱ メディカルピラティスⅠ・Ⅱ 舞台芸術 バレエⅠ・Ⅱ ダンスⅠ・Ⅱ ミュージカル総合Ⅰ～Ⅵ --> --> 社会の動きとともに、ファッションビジネスはめまぐるしく変化しています。 このコースでは、女性ならではの細やかな視点で社会とファッションの変化をとらえ、ファッションの力で社会を元気にするビジネスウーマンを育成します。--> ブライダルプランナー1級 ドレススタイリスト カラーコーディネーター 色彩学入門 デザイン基礎 イラストレーション ブライダルドレス 食空間デザイン グラフィックデザイン 色彩心理学 AI.データサイエンス 社会調査入門 社会調査学 ブライダルプランナーⅡ --> --> 本学は、創立よりキリスト教の精神を教育の基礎としています。キリスト教の愛の精神、自由と共生の心にふれることにより、豊かな人間性をはぐくみます。 ・聖書の世界・澤山保羅と建学の精神 --> 1年次より、キャリア形成への意識をはぐくみます。物事の課題を見つけ、解決方法を模索する「問題発見・解決セミナー」をはじめ、多彩な科目を学びます。 ・キャリアデザイン ・ナレッジイノベーション論 ・先輩に学ぶ女性の生き方 ・実践・産学連携演習 ・初年次セミナー ・エレガンスセミナー ・問題発見・解決セミナー --> 情報社会に対応するための「情報処理演習」など、多彩な科目を学びます。 ・情報処理演習 ・AI.データサイエンス --> 国際社会において共通語としての役割が大きい英語を「英語会話」で学びます。英語や英語圏の文化に対する幅広い知識と教養を身につけます。 ・英語会話 ・フランス語会話 ・手話入門 ・日本語 ・中国語会話 ・ハングル講座 --> 人文・社会・自然科学・芸術・医療分野のさまざまな科目が選択できます。現代社会をたおやかに生きるために必要なのは、分野の垣根を超えた知識です。 ・美しい日本語（話し方） ・美しい日本語（書き方） ・美しい日本語（硬筆入門） ・女性と法 ・日本国憲法 ・人間と法（法学） ・政治学 ・生物・化学の基礎 ・情報科学 ・数の世界 --> 各学科で、大阪、京都、神戸を訪れ、フィールドワークを行います。充実した学科独自の研修で、楽しく学びを深めます。またゼミや講義でつちかわれた知識や技術の研鑽を目指し、コラボや資格取得に関連する施設へも積極的に訪問します。 各学科で、大阪、京都、神戸を訪れフィールドワークを行います。「一日修学旅行」で、楽しく学びを深めます。また、ゼミ、授業でも楽しく学びを深めるため、研修を実施しています。--> ・フルーツ狩り ・淡路島研修 ・卸売市場見学 ・食文化関連の博物館・資料館見学 ・資格取得のための工場研修 ・企業コラボによる製造現場訪問 --> 海外生活でのさまざまな出会いは、その後の自分を大きく成長させてくれます。 ＼2年生全員／ハワイ食文化研修 食文化学科では、国際的に通用する「食文化」人の育成をめざしており、世界各国の食文化や食生活事情、調理技術を学びます。学科独自のプランで企画するハワイ研修では、海外の食文化に直にふれ、見聞を広めることを主目的としています。大学の講義、実習での学びを超え、確かな知識や技術の習得をめざす機会となっています。 オーナーパティシエ、ホテルシェフとして活躍した教員から理論と実技の両面で直接指導を受けることで、体系的に調理・製菓を学ぶことができます。また「食育・安全」「食ビジネス」「食文化」など幅広い知識を併せて学ぶことで、思考力・実践力を身につけられます。 私はお菓子作りを教えていますが、ものづくりはチャレンジだと思っています。学生たちには、物怖じせずにやりたいことをやってほしい。私のゼミでは、チョコレートから飴細工まで、学生が興味のあることは何でも練習できる環境を作っています。今後は、プロのパティシエが挑むようなコンクールにもどんどん挑戦して実力をつけてほしいですね。 調理の技術はもちろんですが、どのような進路を選んでも必要となる、物事に取り組む姿勢を身につけてほしいですね。まずは楽しく笑顔で取り組むこと、でもその分ほんとうにいいものをつくることが大切だと教えています。 食文化学科では、食品メーカーやホテルなどの企業や、大阪府、茨木市とコラボレーションした取り組みを行っています。 企業の方とディスカッションしたり、自分の考えたレシピを店頭で実際に販売したりする経験は、「産官学連携」の取り組みならでは。 女子大学生の柔軟な発想力と感性で、これまで数々のコラボレーションが実現し、学びの実践、そして商品化などさらなるステップアップにつながっています。 一人ひとりの可能性を大きく広げるこうした取り組みを、これからもサポートしていきます。 寿司·和食、割烹などを展開する（株）音羽とのコラボ。毎月29日の音羽福の日にちなんで販売されるご縁福巻を、毎月考案。季節を感じることができる華やかなネーミングにもこだわりました。 茨木市の老舗和食屋と、茨木の新名物を考案すべく、学生たちが地域ブランド「龍王味噌」を使ったおかず味噌「ゑくぼ味噌」を開発しました。パッケージのデザインも学生が考案し、「OSAKAねぎ味噌」、「OSAKAいちじく味噌」の2種が商品化されました。 節分の恵方巻き開発コラボ。半年かけて練り上げたアイデアに基づき、学生自身による試作品とともにプレゼン大会を実施。その後、ブラッシュアップを重ねて選ばれた2品が近畿周辺の7店舗で販売されました。 飛騨野菜について学ぶ「食育講座」を実施。また、飛騨野菜の消費拡大をめざし、飛騨産のほうれんそう、トマトを使ったレシピを学生が考案しました。和食からスイーツといった今までにない発想で94ものレシピが生まれました。 調理ゼミの2チームが、大阪府とカゴメ株式会社共催の『適塩・野菜たっぷり！めっちゃ健康メニュー』コンテストにて、237件の応募作品から選出され、最優秀賞と優秀賞をそれぞれ受賞。選ばれたメニューは、後日、山崎製パン株式会社やアスクル株式会社の社員食堂で提供され、好評を博しました。 製菓ゼミが夏のスイーツメニューの開発に挑戦。客層や販売状況などさまざまなことを考慮しつつ学生たちが考案した10メニューから「爽やかゆずはちみつかき氷（タピオカ・甘酒・アイストッピング）」が採用され、イオンイーハート系列の各店舗で販売されました。 ビジネス系ゼミが、（株）イオンイーハートが全国展開する「おひつごはん 四六時中／海の穂まれ」のメニュー開発に取り組みました。イオンイーハートの商品開発者からのアドバイスをもとに、「牡蠣といくらのバター醤油おひつごはん」を考案。全国81店舗にて、2020年8月～2021年2月まで販売されました。 おうちの冷蔵庫にある食材と調味料を使って、美味しさはもちろんのこと、健康と栄養を意識したおしゃれなレシピを多数考案。おうち時間が楽しくなるお料理たちは、東芝ライフスタイル（株）のアプリにも掲載されます。 「初年次セミナー」×JA全農とくしま×徳島県関西本部×大阪府中央卸売市場 「初年次セミナー」× 中田食品(株) × 凸版印刷(株) × イオンリテール（株） 「給食経営管理論」× 豊食(株)（豊泉家グループ） 「問題発見・解決セミナー」× 倉敷ひらまつ農園 「初年次セミナー」×「調理学実習」× (株)プロマート × 大阪府中央卸売市場 「調理学実習」× 大丸松坂屋百貨店 × (株)魚組 × 大阪府中央卸売市場 --> 食文化学科では、食品メーカーやホテルなどの企業や、大阪府、茨木市とコラボレーションした取り組みを行っています。企業の方とディスカッションしたり、自分の考えたレシピを店頭で実際に販売したりする経験は、「産官学連携」の取り組みならでは。女子大学生の柔軟な発想力と感性で、これまで数々のコラボレーションが実現し、学びの実践、そして商品化などさらなるステップアップにつながっています。一人ひとりの可能性を大きく広げるこうした取り組みを、これからもサポートしていきます。 寿司·和食、割烹などを展開する（株）音羽とのコラボ。毎月29日の音羽福の日にちなんで販売されるご縁福巻を4種類考案。四季を感じることができる華やかなネーミングにもこだわりました。 茨木市の老舗和食屋と、茨木の新名物を考案すべく、学生たちが地域ブランド「龍王味噌」を使ったおかず味噌「ゑくぼ味噌」を開発しました。パッケージのデザインも学生が考案し、「OSAKAねぎ味噌」、「OSAKAいちじく味噌」の2種が商品化されました。 節分の恵方巻き開発コラボ。半年かけて練り上げたアイデアに基づき、学生自身による試作品とともにプレゼン大会を実施。その後、ブラッシュアップを重ねて選ばれた2品が近畿周辺の7店舗で販売されました。 飛騨野菜について学ぶ「食育講座」を実施。また、飛騨野菜の消費拡大をめざし、飛騨産のほうれんそう、トマトを使ったレシピを学生が考案しました。和食からスイーツといった今までにない発想で94ものレシピが生まれました。 調理ゼミの2チームが、大阪府とカゴメ株式会社共催の『適塩・野菜たっぷり！めっちゃ健康メニュー』コンテストにて、237件の応募作品から選出され、最優秀賞と優秀賞をそれぞれ受賞。選ばれたメニューは、後日、山崎製パン株式会社やアスクル株式会社の社員食堂で提供され、好評を博しました。 製菓ゼミが夏のスイーツメニューの開発に挑戦。客層や販売状況などさまざまなことを考慮しつつ学生たちが考案した10メニューから「爽やかゆずはちみつかき氷（タピオカ・甘酒・アイストッピング）」が採用され、イオンイーハート系列の各店舗で販売されました。 ビジネス系ゼミが、（株）イオンイーハートが全国展開する「おひつごはん 四六時中／海の穂まれ」のメニュー開発に取り組みました。イオンイーハートの商品開発者からのアドバイスをもとに、「牡蠣といくらのバター醤油おひつごはん」を考案。全国81店舗にて、2020年8月～2021年2月まで販売されました。 おうちの冷蔵庫にある食材と調味料を使って、美味しさはもちろんのこと、健康と栄養を意識したおしゃれなレシピを多数考案。おうち時間が楽しくなるお料理たちは、東芝ライフスタイル（株）のアプリにも掲載されます。 --> ＜2023年3月卒業生＞就職決定率 100% 就職者数 52名 ／ 就職希望者数 52名 農林水産省水産庁 Tさん ゼミ活動の一環で参加したコンテストでの受賞経験は大きな自信となりました。就職活動でもアピールポイントになったと思います。 広島県教育委員会（高等学校家庭科教諭） Hさん 模擬授業や教育実習など教職課程は実践の積み重ねでした。先生方のサポートも心強く、自信を持って教員採用試験にのぞめました。 株式会社プロントコーポレーション Nさん 就活ゼミの自己分析を通じて、目標が明確になりました。お客様に愛される店舗づくりに励みつつ、自分自身も成長し続けたいです。 ザ･リッツ･カールトン･プロパティ･マネジメント･カンパニー京都株式会社 Nさん 実習やゼミ活動を通じて、チーム力と協調性が磨かれました。自分のお店を持つという夢に向け、今後も学びを重ねていきます。 株式会社井筒八ッ橋本舗 Yさん 伝統を守りつつ、商品開発やカフェの運営などに取り組む姿勢に共感し内定先を選びました。多くのお客様に笑顔を届けたいです。 教員紹介サイト（食文化学科） 情報メディア学科 日本文化学科 国際英語学科 こども教育学科 心理学科 食文化学科 看護学科 口腔保健学科 管理栄養学科 入試情報 入試情報index 入試のポイント 入試制度一覧 入試制度一覧index AO入試Ⅰ期・Ⅱ期 総合型公募制学力入試Ⅰ期・Ⅱ期・Ⅲ期 一般入試Ⅰ期(A・B)・Ⅱ期 大学入学共通テスト利用入試Ⅰ期・Ⅱ期 指定強化クラブ入試Ⅰ期・Ⅱ期 舞台芸術エレガンス入試Ⅰ期・Ⅱ期 ファミリー入試Ⅰ期・Ⅱ期 社会人入試 / 帰国生入試 外国人留学生入試 編入学試験 大学院入試 入試カレンダー 募集人員 入試Q&A 入試結果 過去問題と解答例 アドミッションポリシー インターネット出願について 募集要項 募集要項 学科紹介 学科紹介index 梅花の魅力 梅花女子大学の梅花教養科目 情報メディア学科 日本文化学科 国際英語学科 こども教育学科 心理学科 食文化学科 管理栄養学科 看護学科 口腔保健学科 学費・バックアップ制度 学費・バックアップ制度index 特待生制度 入学検定料免除制度・S(スカラシップ)チャレンジ制度 入学手続方法・入学手続時納付金・学費 学費振替制度 イベント情報 梅花エレガンスキャンパス 進学相談会 入試説明会 梅花 Life Magazine 梅花女子の1日に密着！ --> 先輩からのメッセージ 梅花 Life Magazine 梅花女子の1日に密着！ 梅花女子大学サイト 梅花歌劇団 お知らせ 交通アクセス 教員紹介サイト サイトマップ Copyright(c) Baika Women’s University. All right reserved.